Vous avez sans doute vu cette pub « la pomme de terre, purée, que c’est bon ».
Le site renvoyait à un site internet : http://www.recette-pomme-de-terre.com. La plupart des recettes sont avec des légumes, elles ne conviennent pas à votre régime (la pomme de terre farcie au chou… bien sur pour le moment c’est niet). Beaucoup d’entre elles sont cependant facilement adaptables et l’on peut s’inspirer des modes de cuisson (pommes de terre au four, en robe des champs, en burger, en purée…)
Une mine d’idées à utiliser comme « pense-bête » de la pomme de terre. La pomme de terre n’est pas conseillée dans le régime sans résidus très strict mais pour ma part, c’est un des ingrédients que je réintroduit en premier dans mon alimentation…
Par exemple : avec une crème légère, des oeufs très frais et en enlevant les épices : un petit soufflé de pommes de terre
ou avec du pain blanc grillé, sans moutarde, du fromage à pate dure, du talon de jambon : des tartines de pommes de terre
Je vous l’accorde, je modifie beaucoup les recettes. Mais c’est à vous de savoir, également, ce que vous êtes capables de manger ou non.
jemangesansresidus 